主料:
猪肚菇，250克丝瓜，
1根
辅料:
姜末，
1小蝶，
油适量，
蒜末，
1小蝶，
盐适量丝瓜炒猪肚菇的做法步骤
1.准备好原材料，丝瓜切成滚刀块后加入少许盐腌一下；
2.热锅凉油， 放入姜蒜末进去爆香；
3.放入猪肚菇进去煸炒；
4.煸炒猪肚菇微微发软时放入丝瓜进去翻炒；
5.加入适量的高汤或者水，煮上一分钟；
6.加入适量的盐调味即可盛入盘中，表面撒上小葱末。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 丝瓜加入少许盐腌制一下； 2. 按照易熟程度， 先加入猪肚菇进去炒， 再放入丝瓜进去炒； 3. 加入适量的高汤或者水将它煮上一分钟，最后放入适量的盐调味即可。
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热菜 家常菜 丝瓜
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